Cacao Proceso | Máquina de Cacao | Prensa de Cacao | Máquina tostadora de Cacao
Cacao proceso es el proceso de producción de chocolate, manteca de cacao refinada y otros productos derivados.
Para lograr una producción eficiente, confiable y de alta calidad, es fundamental contar con una línea de producción de cacao industrial bien diseñada.
En DT Food Machine, somos fabricantes especializados en el diseño y fabricación de máquinas para el procesamiento de cacao, ofreciendo soluciones adaptadas a las necesidades de la industria.
Una línea de producción de cacao industrial está compuesta por varias máquinas especializadas, cada una desempeñando una función clave en el proceso. A continuación, detallamos los principales componentes:
Máquinas para procesar cacao
Tolva de Recepción y Limpieza del Cacao
La Tolva de Recepción y Limpieza del Cacao es un equipo esencial en el procesamiento del cacao, diseñado para recibir, limpiar y eliminar impurezas de los granos antes de su almacenamiento o procesamiento.
Su función principal es optimizar la calidad del cacao al separar residuos como polvo, hojas y pequeños desechos. Estas tolvas pueden ser de acero inoxidable y contar con sistemas de vibración o aspiración para una limpieza eficiente.
Son fundamentales en plantas de producción de chocolate y derivados del cacao. Optimiza la calidad del cacao con tolvas de limpieza avanzadas.
Tostadora de Cacao
La Tostadora de Cacao es un equipo esencial en el procesamiento del cacao, diseñado para resaltar el aroma y sabor de los granos mediante un control preciso de temperatura y tiempo. Su función es reducir la humedad, eliminar microorganismos y mejorar la textura del cacao para la producción de chocolate y otros derivados.
Existen tostadoras industriales con tecnología de convección o tambor giratorio, optimizando el tostado uniforme. Mejora la calidad de tu cacao con una tostadora eficiente y de alta precisión.
Descascarilladora de Cacao
La Descascarilladora de Cacao es una máquina clave en el procesamiento del cacao, encargada de separar la cáscara del grano para obtener nibs de alta calidad.
Utiliza sistemas de trituración y ventilación para garantizar una limpieza eficiente sin dañar el producto. Su uso mejora la eficiencia en la producción de chocolate y otros derivados. Disponible en modelos industriales y artesanales, optimiza el rendimiento y reduce el desperdicio.
Obtén nibs de cacao puros y de calidad con una descascarilladora eficiente y precisa.
Molino de Cacao
El Molino de Cacao es un equipo esencial en la industria chocolatera, diseñado para triturar los nibs de cacao y convertirlos en licor de cacao o pasta fina.
Su tecnología de molienda garantiza una textura homogénea, mejorando la calidad del producto final. Existen molinos de piedra, de rodillos y de bolas, cada uno adaptado a diferentes niveles de producción.
Su uso optimiza el proceso de refinado, reduciendo el tiempo y mejorando la consistencia. Transforma el cacao en una pasta suave y uniforme con un molino de alta eficiencia.
Prensa de Cacao Prensa de aceite de Cacao
La Prensa de Cacao o Prensa de Aceite de Cacao es un equipo clave en la extracción de manteca de cacao, separándola del licor de cacao mediante alta presión.
Es utilizada en la industria chocolatera y cosmética para obtener manteca pura y torta de cacao, que luego se procesa en cacao en polvo. Existen prensas hidráulicas y mecánicas, adaptadas a diferentes niveles de producción. Su eficiencia garantiza un alto rendimiento y calidad del producto final.
Optimiza la extracción de manteca con una prensa de cacao potente y eficiente.
Equipos de envasado de cacao
Los Equipos de Envasado de Cacao son esenciales para conservar la calidad y frescura del cacao en grano, nibs, polvo o manteca.
Existen máquinas automáticas y semiautomáticas que sellan, dosifican y empaquetan en bolsas, sacos o envases al vacío, protegiendo el producto de la humedad y contaminantes. Estos equipos optimizan la producción y garantizan un almacenamiento seguro.
Mejora la presentación y conservación del cacao con equipos de envasado eficientes y de alta precisión.
Especificaciones Técnicas y Capacidad de Producción de Cocao
Dependiendo del modelo y las necesidades del cliente, las especificaciones técnicas pueden variar. A continuación, presentamos una tabla con algunas capacidades de producción típicas:
| Modelo | Capacidad de Producción | Potencia Total (kW) | Material de Fabricación | Dimensiones Aproximadas (m) |
|---|---|---|---|---|
| DT-C50 | 50 kg/h | 30 kW | Acero inoxidable | 8 x 2.5 x 3 |
| DT-C100 | 100 kg/h | 50 kW | Acero inoxidable | 10 x 3 x 4 |
| DT-C300 | 300 kg/h | 120 kW | Acero inoxidable | 15 x 4 x 5 |
| DT-C500 | 500 kg/h | 200 kW | Acero inoxidable | 20 x 5 x 6 |
| DT-C1000 | 1000 kg/h | 350 kW | Acero inoxidable | 25 x 6 x 7 |
| DT-C1500 | 1500 kg/h | 500 kW | Acero inoxidable | 30 x 7 x 8 |
Todas nuestras máquinas cumplen con normativas de calidad y seguridad internacionales, garantizando un funcionamiento eficiente y seguro.
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1. ¿Cuál es la capacidad de producción de sus líneas de cacao?
Respuesta: Nuestras líneas de producción de cacao varían desde 50 kg/h hasta 1500 kg/h, dependiendo de las necesidades del cliente. Ofrecemos modelos personalizables según la capacidad requerida.
2. ¿Qué materiales utilizan en la fabricación de sus equipos?
Respuesta: Todas nuestras máquinas están fabricadas con acero inoxidable de grado alimenticio, garantizando higiene, resistencia y durabilidad en el procesamiento del cacao.
3. ¿Pueden personalizar la línea de producción según mis necesidades?
Respuesta: Sí, ofrecemos soluciones personalizadas para adaptarnos a sus necesidades específicas en cuanto a capacidad, automatización y diseño del proceso.
4. ¿Cuál es el consumo energético de la línea de producción?
Respuesta: El consumo energético depende de la capacidad de la línea. Por ejemplo, una línea de 100 kg/h consume aproximadamente 50 kW, mientras que una de 1500 kg/h puede requerir hasta 500 kW.
5. ¿Ofrecen servicio de instalación y capacitación?
Respuesta: Sí, proporcionamos servicio de instalación, puesta en marcha y capacitación en el sitio para garantizar el correcto funcionamiento de la línea de producción.
6. ¿Qué productos puedo obtener con su línea de producción de cacao?
Respuesta: Nuestra línea permite producir nibs de cacao, licor de cacao, manteca de cacao y cacao en polvo, adaptándose a diversas aplicaciones industriales.
7. ¿Cumplen con normativas de seguridad y calidad?
Respuesta: Sí, nuestras máquinas cumplen con los estándares internacionales de calidad y seguridad, como CE, ISO 9001 y FAT.
8. ¿Cuál es el tiempo de entrega de la maquinaria?
Respuesta: El tiempo de entrega varía según la personalización requerida, pero generalmente oscila entre 30 y 90 días desde la confirmación del pedido.
9. ¿Cuánto cuesta una línea de producción de cacao?
Respuesta: El precio depende de varios factores como la capacidad, el nivel de automatización y los equipos adicionales. Para recibir una cotización personalizada, contáctenos con sus requisitos específicos.
Fabricantes de líneas de procesamiento de cacao
Nos especializamos en el diseño y fabricación de líneas de producción de cacao a medida, adaptadas a las necesidades específicas de cada cliente.
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Más de 20 años de experiencia en la industria alimentaria.
Tecnología de vanguardia para garantizar eficiencia y calidad.
Personalización según las necesidades de producción.
Servicio de instalación y mantenimiento global.
Ofrecemos soluciones completas, desde el diseño hasta la puesta en marcha de su línea de producción.
Precio de la línea de producción de procesamiento de cacao
El precio de una línea de producción de cacao puede variar según varios factores, tales como:
Capacidad de producción requerida.
Automatización y tecnología integrada.
Materiales y acabados.
Transporte e instalación.
Para obtener un presupuesto detallado y personalizado, contáctenos hoy mismo. Nuestro equipo estará encantado de asesorarlo y ofrecerle la mejor solución según sus necesidades.